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Salate
Suppen
kalte Teller
Pasta
Hauptspeisen
Tipp
Kinderteller
Desserts

Salate

Grüner Salat

CHF 15.80
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.

Gemischter Salat

CHF 17.80
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.

Bunter Blattsalat mit sautierten Steinpilzen

CHF 26.30
Früchten und Nüssen

Claudia's Spezialsalat

CHF 28.90
mit Pouletbruststreifen, Speck, Avocado, Parmesan und Croûtons

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Suppen

Bouillon mit Flädli

CHF 13.40

Bündner Gerstensuppe

CHF 17.00
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Maisschaumsuppe

CHF 18.10
mit Avocado
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Linsensuppe

CHF 17.50
mit Speck und Croûtons
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kalte Teller

Portion Alpkäse

CHF 15.80
von der Alp Laret in Celerina

Salsiz vom Engadiner Lamm

CHF 17.80

Hirschcarpaccio

CHF 29.60
mit Parmesan, Olivenöl und getrockneten Tomaten

Engadinerteller

CHF 36.50
mit Rohschinken, Bündnerfleisch, Lammsalsiz und Alpkäse

Bündnerfleischteller

CHF 38.20
 Bündnerfleisch und Käse von der Alp Laret in Celerina

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Pasta

Spaghetti Napoli

CHF 23.30
mit Tomatensauce

Spaghetti Bolognese

CHF 26.90

Spaghetti al Pesto

CHF 26.50
mit Basilikum, Knoblauch und Peperoncini

Spinatspätzli

CHF 26.50
an Käserahmsauce mit Röstzwiebeln
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Hausgemachte Kartoffelgnocchi

CHF 28.50
mit Nüssen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnussöl.  (Die Bio-Agria-Kartoffeln für unsere Gnocchi stammen vom Hof Gabriel in S-chanf im Engadin)
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Hauptspeisen

Kalbsbratwurst mit Rösti

CHF 26.60
Kalbsbratwurst der Metzgerei Heuberger in St. Moritz

Paniertes Pouletschnitzel

CHF 31.50
mit Pommes frites und Gemüse 

Piz Nair Rindsburger

CHF 29.40
mit Country Cuts und Schnittlauchsauce
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Schweinssteak an Senfsauce

CHF 37.60
mit Reis und Gemüse

Pouletflügeli

CHF 29.30
mit Roquefort-Sauce und Country Cuts

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Tipp

" Mistkratzerli " Gallo Piz Nair (20 Minuten Wartezeit)

CHF 43.50
mit Knoblauch und Pommes frites  

Erdbeercrêpe

CHF 15.50
mit Vanilleeis und Schlagrahm
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Kinderteller

Mo - Schnitzel

CHF 17.50
Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse

Edy - Pouletschnitzel

CHF 17.50
Pouletschnitzel an Rahmsauce und Nudeln

Luna - Gnocchi

CHF 13.50
Gnocchi mit Bolognesesauce

Alvi - Spaghetti

CHF 13.50
Spaghetti mit Tomatensauce

Mountys Pommes frites

CHF 9.80

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Desserts

Coupe Dänemark

CHF 14.50
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagrahm 

Coupe Suisse

CHF 14.50
Erdbeereis und Vanilleeis mit Meringues und Schlagrahm

Eiskaffee

CHF 12.50
Vanilleeis mit Espresso und Schlagrahm

Erwin's Tobleronemousse

CHF 14.80
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Engadiner Nusstorte

CHF 9.50
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Rüeblitorte

CHF 9.50
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Streussel-Früchtekuchen

CHF 9.50
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Schokoladenkuchen

CHF 8.50
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Wiener Apfelstrudel nature

CHF 8.50

Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce

CHF 10.50

1 Kugel Glacé

CHF 4.00
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Mocca, ErdbeereSorbet: Zitrone, Mango, Zwetschge

Schlagrahm

CHF 1.90

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Betriebs-Info

Die Standseilbahnen St. Moritz-Dorf – Chantarella – Corviglia sind diesen Sommer nicht in Betrieb. Den St. Moritzer Hausberg Piz Nair erreichen Sie über die Signal Bahn, den Shuttlebus und die Luftseilbahn Piz Nair. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Weitere Infos