Speise- und Getränkekarte
Restaurant Piz Nair 10 000 FeetSalate
CHF
Grüner Salat15.80
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.CHF
Gemischter Salat17.80
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.CHF
Bunter Blattsalat mit sautierten Steinpilzen26.30
Früchten und NüssenCHF
Claudia's Spezialsalat28.90
mit Pouletbruststreifen, Speck, Avocado, Parmesan und CroûtonsCHF
Nüsslisalat mit Speck und Crôutons25.80
CHF
Geräucherte Lachsstreifen31.40
auf Nüsslisalat und RucolaSuppen
CHF
Bouillon mit Flädli13.40
CHF
Bündner Gerstensuppe17.00
CHF
Maisschaumsuppe18.10
mit AvocadoCHF
Linsensuppe17.50
mit Speck und CroûtonsCHF
Asiatische Gemüsesuppe22.90
mit Reis, Pilzen und Pouletstreifenkalte Teller
CHF
Portion Alpkäse15.80
von der Alp Laret in CelerinaCHF
Salsiz vom Engadiner Lamm17.80
CHF
Hirschcarpaccio29.60
mit Parmesan, Olivenöl und getrockneten TomatenCHF
Engadinerteller36.50
mit Rohschinken, Bündnerfleisch, Lammsalsiz und AlpkäseCHF
Bündnerfleischteller38.20
Bündnerfleisch und Käse von der Alp Laret in CelerinaPasta
CHF
Spaghetti Napoli23.30
mit TomatensauceCHF
Spaghetti Bolognese26.90
CHF
Spaghetti "Piz Nair"42.50
mit Tomaten-Rahmsauce, Peperoncini, Basilikum und RiesenkrevettenCHF
Spinatspätzli26.50
an Käserahmsauce mit RöstzwiebelnCHF
Hausgemachte Kartoffelgnocchi28.50
mit Nüssen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnussöl. (Die Bio-Agria-Kartoffeln für unsere Gnocchi stammen vom Hof Gabriel in S-chanf im Engadin)CHF
Tagliatelle mit Rauchlachs34.20
und BasilikumsauceHauptspeisen
CHF
Kalbsbratwurst mit Rösti26.60
Kalbsbratwurst der Metzgerei Heuberger in St. MoritzCHF
Paniertes Pouletschnitzel31.50
mit Pommes frites und Gemüse CHF
Schweinssteak an Senfsauce37.60
mit Reis und GemüseCHF
Pouletflügeli29.30
mit Roquefort-Sauce und Country CutsCHF
Pouletgeschnetzeltes "Stroganoff"32.60
mit Paprika, Essiggurken, Pilzen, Zwiebeln, Knoblauch und TagliatelleCHF
Charnigna Engiadinaisa44.50
Rindshuft-Geschnetzeltes an Kräuterrahmsauce mit Rösti Tipp
CHF
" Mistkratzerli " Gallo Piz Nair (20 Minuten Wartezeit)43.50
mit Knoblauch und Pommes frites Kinderteller
CHF
Mo - Schnitzel17.50
Schnitzel mit Pommes frites und GemüseCHF
Edy - Pouletschnitzel17.50
Pouletschnitzel an Rahmsauce und NudelnCHF
Luna - Gnocchi13.50
Gnocchi mit BolognesesauceCHF
Alvi - Spaghetti13.50
Spaghetti mit TomatensauceCHF
Mountys Pommes frites9.80
Desserts
CHF
Coupe Dänemark14.50
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagrahm CHF
Coupe Suisse14.50
Erdbeereis und Vanilleeis mit Meringues und SchlagrahmCHF
Eiskaffee12.50
Vanilleeis mit Espresso und SchlagrahmCHF
Erwin's Tobleronemousse14.80
CHF
Engadiner Nusstorte9.50
CHF
Rüeblitorte9.50
CHF
Streussel-Früchtekuchen9.50
CHF
Schokoladenkuchen8.50
CHF
Wiener Apfelstrudel nature8.50
CHF
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce10.50
CHF
1 Kugel Glacé4.00
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Mocca, ErdbeereSorbet: Zitrone, Mango, ZwetschgeCHF
Schlagrahm1.90