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Kleinigkeiten
aus dem Suppentopf
Salat
Rösti
Pfanne & Grill
Käsespezialitäten
Süsse Köstlichkeiten

Kleinigkeiten

Salsiz–Alpkäse Teller

CHF 19.80

Grischateller

CHF 33.40
Käse, Schinken, Rohschinken, Salsiz

Knoblauchbrot

CHF 9.80

geräuchte Schweinswürstli mit Pommes Frites

CHF 19.80

Portion Pommes Frites

CHF 9.80

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aus dem Suppentopf

Linsensuppe mit Speckwürfel

CHF 15.60

Bündner Gerstensuppe

CHF 14.90

Tiroler Knödelsuppe

CHF 14.90

Kartoffel-Lauchsuppe mit geräucherter Engadinerwurst

CHF 15.50

Gemüsesuppe

CHF 12.90

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Salat

Bunt gemischter Wintersalat mit Ei, Oliven und Artischocken

CHF 21.90
Die Saucen zu Auswahl, Italienische oder Französische Dressings werden separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.

Glüna's Salatteller

CHF 26.80
mit Lattich, Bündnerfleisch, Birnen, Baumnüssen &  GorgonzolaDie Saucen zu Auswahl, Italienische oder Französische Dressings werden separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.

grüner Salat

CHF 12.80
Die Saucen zu Auswahl, Italienische oder Französische Dressings werden separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.

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Rösti

Bauern Rösti

CHF 26.90
Rösti mit Speck

Glüna Rösti

CHF 26.90
Rösti mit Spiegelei

Wilhelm Tell Rösti

CHF 26.90
Rösti mit Raclettekäse überbacken

Engadiner Rösti

CHF 28.90
Rösti mit Scheiben von geräuchter Engadinerwurst

Wald Rösti

CHF 27.80
Rösti mit Pilzrahmragout

Grischa Rösti

CHF 32.80
Grischa Rösti mit Bündnerfleisch & Steinpilzen

Hawaii Rösti

CHF 28.80
Hawaii Rösti mit Ananas, Schinken & Käse

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Pfanne & Grill

Käseschnitte mit Schinken im Pfännli und Ei

CHF 26.80

Heisses Hüttensandwich

CHF 24.80
Heisses Hüttensandwich mit Kassler, Kraut, Senf & Pommes Frites

Hörnli und Ghackets mit Apfelmus

CHF 25.50
Beliebt bei gross und klein

Maluns mit Apfelmus & Bergkäse

CHF 23.80
Wusstest du, dass die Bündner Spezialität Maluns nur aus Kartoffeln, Mehl, Salz und Butter besteht? Langsames Rösten macht hier den Geschmack aus. 

Älplermaccheroni nach Glüna Art mit hausgemachtem Apfelmus, Bündnerfleisch, Rosmarin, Sprinz

CHF 25.90

Kalbsbratwurst mit Rösti & Zwiebelsauce

CHF 23.60

Hausgemachter Hackbraten an Pilzrahmsauce & Kartoffelstampf

CHF 31.60

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Käsespezialitäten

Gletscher Fondue Engadinaise mit Prosecco

CHF 35.90
Käse Fondue von der Sennerei Pontresina, erhältlich ab 2 PortionenProdukte Information des ProduzentenUnverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!

Gletscher Fondue Moite-Moite

CHF 34.90
Käse Fonue von der Sennerei Pontresina, erhältlich ab 2 PortionenProdukte Information des ProduzentenUnverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!

Fondue Röstigraben mit Vacherin & Bündner Bergkäse

CHF 35.90
Käse Fonue von der Sennerei Pontresina, erhältlich ab 2 PortionenProdukte Information des ProduzentenUnverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!

Raclette mit Mixpickels und Gschwelti

CHF 23.80
Produkte Information der Sennerei PontresinaUnverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!

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Süsse Köstlichkeiten

Tatsch - Bündner Kaiserschmarren

CHF 16.40
mit Preiselbeeren & Vanilleeis oder Vanillesauce nach Wahl

Fotzelschnitte (arme Ritter)

CHF 15.80
Eier, Milch, Zimt und Zucker in Butter ausgebacken

Meringue mit Rahm & Vanilleeis

CHF 16.80

Hausgemachte Rüeblitorte

CHF 8.50

Hausgemachte Wähe

CHF 8.00
fragen sie bei unserem Servicemitarbeiter nach dem Tagesangebot

Bündner Nusstorte

CHF 9.00

Vanilleeis

CHF 3.80

Zimteis

CHF 3.80

Moccaeis

CHF 3.80

Zuger Eiskaffee

CHF 14.60
Gerührtes Vanilleeis mit Espresso und Kirsch

Schlagrahm

CHF 1.50

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