Portion Alpkäse
von der Alp Laret in Celerina
Preis CHF 15.80
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Hirsch: Neuseeland
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Salsiz
vom Engadiner Lamm
Preis CHF 17.80
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Hirschcarpaccio
mit Parmesan, Olivenöl und getrockneten Tomaten
Preis CHF 29.60
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Engadiner Teller
mit Rohschinken, Bündnerfleisch, Lammsalsiz und Alpkäse.
Preis CHF 33.90
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Bündnerfleisch Teller
mit Käse von der Alp Laret in Celerina
Preis CHF 38.20
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Grüner Salat
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.
Preis CHF 12.80
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Gemischter Salat
Das Italienische oder Französische Dressing wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.
Preis CHF 14.80
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Claudia's Spezialsalat
mit Pouletbruststreifen, Speck, Avocado und Croûtons
Preis CHF 26.90
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Bunter Blattsalat
mit sautierten Steinpilzen, Früchten und Nüssen
Preis CHF 23.30
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Nüsslisalat mit Speck und Croûtons
Preis CHF 18.80
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Rauchlachsstreifen auf Nüssli-Rucolasalat
Preis CHF 29.40
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Bouillon mit Flädli
Preis CHF 12.90
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Linsensuppe mit Speck und Croutons
Preis CHF 16.90
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Bündner Gerstensuppe
Preis CHF 16.50
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Linsensuppe
Preis CHF 16.90
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Mais-Schaumsuppe
mit Avocado
Preis CHF 17.10
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Asiatische Gemüse-Reis-Pilzsuppe
mit Pouletstreifen
Preis CHF 22.50
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Kl. Asiatische Gemüse-Reis-Pilzsuppe
mit Pouletstreifen
Preis CHF 19.50
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Spaghetti Napoli
Preis CHF 20.80
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Spaghetti Bolognese
Preis CHF 25.80
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Spaghetti «Piz Nair»
Tomaten-Rahmsauce, Peperoncini, Basilikum und Riesencrevetten
Preis CHF 39.00
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Geflügel: Schweiz
Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
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Spinatspätzli
an Käserahmsauce mit Röstzwiebeln
Preis CHF 26.50
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Hausgemachte Kartoffelgnocchi
mit Nüssen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Walnussöl. (Bio Agria Kartoffeln für die Gnocchi kommen vom Hof Gabriel in S-chanf im Engadin)
Preis CHF 27.50
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Rauchlachsnudeln
mit Basilikumsauce
Preis CHF 33.20
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Kalbsbratwurst mit Rösti
Kalbsbratwurst der Metzgerei Heuberger in St. Moritz
Preis CHF 25.60
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Rind: Schweiz
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Pouletflügeli
mit Roquefort Sauce und Country Cuts
Preis CHF 27.30
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Kl. Pouletfügeli
mit Roquefort Sauce und Country Cuts
Preis CHF 25.30
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Paniertes Pouletschnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
Preis CHF 31.50
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Pouletgeschnetzeltes «Stroganoff»
mit Nudeln
Preis CHF 30.60
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Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
Hirsch: Neuseeland
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"Charnigna Engiadinaisa"
Rindshuftgeschnetzeltes an Kräuterrahmsauce mit Rösti (Bio-Agria Kartoffeln vom Hof Gabriel in S-chanf)
Preis CHF 42.00
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Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
Hirsch: Neuseeland
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Schweinssteak an Senfsauce
mit Reis und Gemüse
Preis CHF 35.20
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Rind: Schweiz
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" Mistkratzerli " Gallo Piz Nair
mit Knoblauch und Pommes frites (20 Minuten Wartezeit)
Preis CHF 38.50
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Hirsch: Neuseeland
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Schellenursli
Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse
Preis CHF 17.50
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Nina
Pouletschnitzel an Rahmsauce und Nudeln
Preis CHF 17.50
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Heidi
Gnocchi mit Bolognesesauce
Preis CHF 13.50
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Rafael
Spaghetti mit Tomatensauce
Preis CHF 13.50
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Pommes frites
Portion Pommes frites
Preis CHF 9.80
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Coupe Danemark
2 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagrahm
Preis CHF 14.20
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Eisbecher Suisse
1 Kugel Erdbeer- und 1 Kugel Vanilleeis mit Meringues und Schlagrahm
Preis CHF 14.20
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Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleeis, Espresso und Schlagrahm
Preis CHF 12.50
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Erwin's Tobleronemousse
Preis CHF 14.80
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Hirsch: Neuseeland
Lachs: Norwegen
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Nusstorte
Preis CHF 8.00
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Lachs: Norwegen
Reh: EU
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Rüeblitorte
Preis CHF 8.00
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Schwein: Schweiz
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Streussel-Früchtekuchen
Preis CHF 8.00
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Schokoladenkuchen
Preis CHF 7.00
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Wiener Apfelstrudel nature
Preis CHF 8.00
Produktedeklaration:
Geflügel: Schweiz
Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
Hirsch: Neuseeland
Lachs: Norwegen
Reh: EU
Brot & Feinbackware Schweiz
Unsere lokalen Lieferanten:
Metzgerei Heuberger, St. Moritz
Glattfelder, St. Moritz
Cafè Badilatti, Zuoz
Bäckerei Bad, St. Moritz
Elmar Bigger, Celerina
Arno Gabriel, S-chanf
Comestibles Frey, St. Moritz
Comestibles Geronimi, St. Moritz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce
Preis CHF 10.00
Produktedeklaration:
Geflügel: Schweiz
Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
Hirsch: Neuseeland
Lachs: Norwegen
Reh: EU
Brot & Feinbackware Schweiz
Unsere lokalen Lieferanten:
Metzgerei Heuberger, St. Moritz
Glattfelder, St. Moritz
Cafè Badilatti, Zuoz
Bäckerei Bad, St. Moritz
Elmar Bigger, Celerina
Arno Gabriel, S-chanf
Comestibles Frey, St. Moritz
Comestibles Geronimi, St. Moritz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
1 Kugel Glacé
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Mocca, Erdbeere Sorbet: Zitrone, Mango, Zwetschge
Preis CHF 4.00
Produktedeklaration:
Geflügel: Schweiz
Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
Hirsch: Neuseeland
Lachs: Norwegen
Reh: EU
Brot & Feinbackware Schweiz
Unsere lokalen Lieferanten:
Metzgerei Heuberger, St. Moritz
Glattfelder, St. Moritz
Cafè Badilatti, Zuoz
Bäckerei Bad, St. Moritz
Elmar Bigger, Celerina
Arno Gabriel, S-chanf
Comestibles Frey, St. Moritz
Comestibles Geronimi, St. Moritz
Alle unsere Preise verstehen sich in CHF inkl. MwSt.
Schlagrahm
Preis CHF 1.70
Produktedeklaration:
Geflügel: Schweiz
Rind: Schweiz
Schwein: Schweiz
Hirsch: Neuseeland
Lachs: Norwegen
Reh: EU
Brot & Feinbackware Schweiz
Unsere lokalen Lieferanten:
Metzgerei Heuberger, St. Moritz
Glattfelder, St. Moritz
Cafè Badilatti, Zuoz
Bäckerei Bad, St. Moritz
Elmar Bigger, Celerina
Arno Gabriel, S-chanf
Comestibles Frey, St. Moritz
Comestibles Geronimi, St. Moritz
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