Kleinigkeiten

CHF 19.80
CHF 33.40
Alpkäse, Coppa, gekochter Schinken, Bresaola, Salsiz
CHF 19.80
CHF 9.80
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CHF 9.80

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Salat

CHF 21.90
mit Ei, Oliven & Artischocken. Die Italienische oder Französische Sauce wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.
CHF 26.80
mit Lattich, Bresaola, Birnen, Baumnüssen & Gorgonzola. Die Italienische oder Französische Sauce wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.
CHF 14.80
Die Italienische oder Französische Sauce wird separat dazu serviert. Die Allergene sind auf den Salatsaucenflaschen deklariert.

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Suppen

CHF 16.50
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CHF 20.50
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CHF 16.90
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CHF 16.90
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CHF 17.90
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CHF 13.90
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Rösti

CHF 27.90
Rösti mit Speck
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CHF 27.90
Rösti mit Spiegelei
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CHF 27.90
Rösti mit Raclettekäse überbacken
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CHF 29.90
Rösti mit geräucherten Engadinerwurst Scheiben
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CHF 28.80
Rösti mit Pilzrahmragout
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CHF 33.80
Grischa Rösti mit Bresaola & Steinpilzen
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CHF 29.90
Hawaii Rösti mit Ananas, Schinken & Käse
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Pfanne | Grill

CHF 25.90
Beliebt bei gross und klein.
CHF 24.80
Wusstest du, dass die Bündner Spezialität Maluns nur aus Kartoffeln, Mehl, Salz und Butter besteht? Langsames Rösten macht hier den Geschmack aus. 
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CHF 26.90
mit Sprinz, Bresaola & Apfelmus
CHF 25.80
mit Kassler, Sauerkraut, Senf & Pommes frites
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CHF 25.60
CHF 32.60
mit Kartoffelstampf & Pilzrahmsauce
CHF 37.00
mit Kräuterbutter & Kartoffelsalat

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Käsespezialitäten

CHF 35.90
Käse Fondue von der Sennerei Pontresina, erhältlich ab 2 Personen / Preis p.P. Produkte Information des Produzenten Unverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!
CHF 34.90
Käse Fondue von der Sennerei Pontresina, erhältlich ab 2 Personen / Preis p.P. Produkte Information des Produzenten Unverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!
CHF 35.90
Käse Fondue von der Sennerei Pontresina, erhältlich ab 2 Personen / Preis p.P. Produkte Information des Produzenten Unverträglichkeiten und allergische ReaktionenMilchproteine (Milcheiweisse), der sehr geringe Restlaktosegehalt von gereiftem Käse und die in einigen Sorten enthaltene Gewürzmischung (Muskat „Myristica fragrans“) können in Einzelfällen Unverträglichkeiten auslösen.Käsefondue, Raclette und gereifte Käse werden meist auch von laktoseintoleranten Personen gut vertragen!
CHF 26.50
Raclette ist laktosefrei und enthält keine Gluten. Auf Grund der natürlichen Herstellung des Käse und der langen Reifung, wird der Milchzucker vollständig abgebaut.Wieso enthält Raclettekäse keine Laktose?Die bei der Käseherstellung zugesetzten, natürlichen Kulturen sind spezialisiert auf den Abbau von Milchzucker. Bereits nach 24 Stunden ist der grösste Teil des Milchzuckers in Milchsäure umgewandelt. Nach mindestens dreimonatiger Käsereifung ist auch der restliche Milchzucker aufgebraucht.
CHF 26.80
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Süsse Köstlichkeiten

CHF 14.80
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CHF 16.40
Wahlweise mit Vanillesauce oder Vanilleglacé. Tatsch ist eine traditionelle Speise aus Graubünden, eine Art Kaiserschmarrn.
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CHF 15.80
mit Zimt-Zucker & Apfelmus
CHF 13.80
CHF 14.60
mit Kirsch, Moccaglacé & Schlagrahm
CHF 9.50
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CHF 9.50
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CHF 4.00
CHF 4.00
CHF 4.00
CHF 4.00
CHF 1.70

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